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Ernährung

Ernährung

„Du bist, was Du isst“, heißt es im Volks­mund. Wer sich ge­sund er­näh­­ren möchte, hat es oft schwer, denn Ein­zel­han­del, Gas­tro­no­mie und Wer­bung lie­fern uns ein schier über­bordendes Nahrungs­mittel­an­ge­bot. Bei der Su­che nach fun­dier­ten und seriösen Informationen gilt es, die zahl­reichen Tipps, Rat­schläge und Emp­feh­lung­en zum The­ma Er­näh­rung rich­tig zu be­wer­ten und einzuordnen.

 

Gesunde Ernährung am Arbeitsplatz

Zum Früh­stück schnell ein Scho­ko­croissant, mittags Brat­nudeln vom China-Im­biss und abends eine Tief­kühl­pizza. Im stressigen Arbeits­all­tag bleibt oft nicht viel Zeit, auf ge­sun­de Mahl­zeiten zu achten. Doch mit ein paar Tricks können Sie sich auch im Job aus­ge­wo­gen er­näh­ren.

 

Eckpfeiler einer gesunden Ernährung

Abends ge­müt­lich mit einer Tü­te Kartoffel­chips oder einer Ta­fel Scho­ko­la­de auf dem Sofa sit­zen - das hat schon was. Doch schnell kommt das schlechte Ge­wis­sen: Gesund sind diese Snacks nicht und oben­drein noch schlecht für die Fi­gur. Sich rich­tig zu er­näh­ren, gehört zu einem ge­sun­den Le­bens­stil da­zu.

 

Gut fürs Herz

Ein saftiges Steak, eine knackige Grill­wurst oder ein würziger Spieß - wer kann dazu schon Nein sagen. Jedoch kann über­mäßiger Fleisch­genuss durch­aus ungesunde Folgen haben. Eine herzg­esunde Ernäh­rung kann helfen, Blutfett­werte günstig zu beein­flussen und das Risiko für koronare Herz­krankheiten zu senken.

 

Übergewicht zu Leibe rücken

Beson­ders mit zu­neh­men­dem Al­ter setzt sich bei Männern schon einmal das ei­ne oder an­de­re Fett­pölster­chen an. Aus dem Wasch­brett­bauch wird ein Wasch­bär­bauch. Diese Ent­wick­lung ver­läuft meist schleichend und daher an­fänglich ge­wöhn­lich un­be­merkt. Aus ei­nem klei­nen Bauch­an­satz ent­steht all­mählich Über­ge­wicht mit all sei­nen ne­ga­tiven Fol­gen für die Ge­sund­heit.

Meldungen zum Thema

Sitzende Tätigkeit, passive Freizeitgestaltung und ein ständiges Nahrungsmittelüberangebot – neben krankheitsbedingten Ursachen ist es vor allem der Lifestyle, der die Adipositas begünstigt. WissenschafterInnen an der Medizinischen Universität Graz haben sich die Entwicklung der Fettleibigkeit in Österreich über die letzten 41 Jahre angesehen und halten fest, dass vor allem ältere Menschen und im speziellen Männer ab 75+ eine Risikogruppe für Adipositas darstellen.

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Dass eine gesunde Ernäh­rung viel dazu beitragen kann, zahl­reichen Krank­­heiten vor­zu­beu­gen, dürfte sich inzwischen herum­­ge­sprochen haben. Doch noch immer orientieren sich Männer bei der Nah­­rungs­wahl tendenziell weniger als Frauen an gesund­heit­lichen Gesichts­­punkten. Dabei lohnt es sich auch für Män­ner, ihr Essverhalten zu hinterfragen. Die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) gibt daher zum Tag der gesunden Ernährung am 7. März Tipps, wie Männer mit einer ausgewo­genen Ernäh­rung zu ihrer Gesund­­heit beitragen können.

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Fasten liegt im Trend: Immer mehr Deutsche halten es für gesundheitlich sinnvoll. Die Zahl der Fasten-Befürworter stieg in den vergangenen Jahren stetig an. Lag sie vor acht Jahren noch bei 53 Prozent, sind es nun 63 Prozent – ein Plus von fast 20 Prozent.

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